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买东北五常大米看到米袋子上有这一行字再买保证是正宗原产地乐投体育网址

作者: admin 来源: 未知 发布时间:2020-05-02 16:23

  大米的营养十分丰富,是我们的乐投体育网址主要食粮之一,几乎家家都吃的主食。东北大米中以五常大米最为有名,素有“千年水稻,百年贡米”之誉。五常市优质的自然资源,赋予了五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的水稻中干物质积累多,营养成分高,可速溶解的双链糖含量高,所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高,米饭油性大,对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明,饭粒油亮,香味浓郁。品尝过正宗五常大米的人,无不为五常大米的口感折服,堪称米中经典。

  据史记载,五常这个地域种植大米大约已有近200来年的历史。就其独特的地理、地质、地貌、气候、土壤、水质,应该说五常是全国最适合粳稻种植的最主要地域,也是我国粳米最大产出县。早在清廷就盛传着慈禧“非黑龙江五常大米不吃”的说法。所以一直以来黑龙江五常大米都是朝廷的“贡米”。

  真正的五常大米价格较高,太过低廉的“五常大米”通常不是真正的五常大米。一些不法商贩以别的地方产的大米冒充五常大米低价销售,不仅顾客上当吃亏还损害了五常大米的声誉。五常最著名的当属“五常稻花香大米”。五常稻花香产地当属民乐、龙凤山、营城子乡最好。

  线万吨五常大米,问题来了,如何鉴别正宗五常稻花香大米?怎样辨别买到的大米是原产地五常所产的大米呢?买东北五常大米,看到米袋子上有这一行字再买,保证是正宗原产地,2003年05月10日,原国家质检总局批准对“五常大米”实施原产地域产品保护。五常大米的执行标准必须是GB/T19266,认准这行字买没错,这是国家规定的五常大米执行标准,有些印着GB/T 1354(国家对于普通大米的认定标准)说是五常大米的,是假的五常大米。

  (一):外观稻花香大米,稻花香比一般长粒米要长,要细,米粒半透明或半透明,色泽青白有光泽。

  (二):手搓把大米放手里搓一下,加香精的大米手上会留有浓郁的香味,米上的味道就没了,而真正的搓完后手上有埋深清淡的香味,米上则会越来越香。

  (三):蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后不回生,仍能保持良好口感。

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